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        hga019

        【信息来源:【信息时间:2021-03-22  】【字号 】【我要打印】【关闭

        3月22日,为了确保创业餐厅食品安全,hga017.com机关事务中心后勤二处邀请市市场监督管理局食品监督管理专家,就“食品安全管理”进行专题培训,树立了“食品安全重在预防”,增强了大家的食品安全意识,努力确保机关干部职工用餐满意、吃得健康、吃得安全。

         

        专家针对食品安全事故、食品安全事故的危害、食品安全工作规范操作、食品禁忌等方面进行了细致的培训,同时还提出了具体要求:一要建立长效管理机制,落实食品安全卫生责任制;二要加强食品安全管理和学习,提升机关餐厅的餐饮服务管理水平;三要加强食品及原料的管理,严把质量关,严把食品原材料采购、验收、加工、储存、等环节;四规范机关餐厅食品操作流程;五要食品安全工作保障重在落实,大家要把在本次培训中学到的知识应用到日常工作中,学以致用、规范操作。

         

        培训会后,大家一致认为:“舌尖上的安全”一直在路上,要时刻绷紧食品安全这根弦,勤俭节约,从我做起,把保障工作做实、做细、做全、做好,确保食品安全。